Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Servez la moussaka et présentez le pain à l’ail en accompagnement. Imprimer; Livre de recettes. Cuire 300 g de lentilles à l'eau avec un cube de bouillon de légumes. Une super recette pour les nouveaux végétariens (tant qu’il y’a de la béchamel, y’a de l’amour ) ! Finissez par 5 minutes de grill en surveillant pour que le parmesan gratine. Aubergines, champignons, tomates, oignons viennent côtoyer une béchamel au curcuma et un mélange […] Pour 6 personnes: -2 aubergines -200g de lentilles corail -120ml de vin rouge -2 oignons -3 gousses d'ail -1 grosse boite de tomates pelées -1 poivron rouge -1càs d'origan -120g de parmesan -40g de beurre -40g de farine … la recette Moussaka végétarienne. Alors je vais tester bientôt cette recette ! Mélangez et portez à ébullition puis laissez mijoter 20 minutes environ à feu doux, en remuant régulièrement. Servir avec un légume vert ou une salade verte. Ce comportement me surprend a chaque fois Donc 1000 mercis pour sortir des sentiers battus er vos partages Cuire au four 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles aient amolli. Égoutter les lentilles et réserver. Les lentilles vertes du Berry. Je vais la cuisiner au prochain séjour à la maison de ma belle fille qui est végétarienne. Serves: 4 Time: 60 mins Vegan Moussaka with Cashew Béchamel Moussaka is a greek dish, traditionally made with lamb, aubergine and béchamel sauce, this is a veganised version using green lentils, aubergine and a cashew cream béchamel to create the classic flavours and melt in your mouth feel that will leave you wanting more. Remuez … Au four 40 min. Placer dans une petite casserole et couvrir d’eau. Couper les aubergines en lamelles assez épaisses. 1 sur 4. Saler et poivrer. Pour cette recette de Moussaka aubergines lentilles corail sans viande 4 petites aubergines - 300 g de lentilles corail - 3 oignons - 3 gousses d'ail - 1 carotte - 500 ml de pulpe de tomate - 1 petite boite de concentré de tomate - 10 cl d'huile d'olive - 2 feuilles de laurier - 1/2 botte de coriandre fraiche - 125 g de comté râpé - sel, poivre - 60 g de farine - 60 g de beurre - 500 ml de lait - sel, poivre - 1 pincée de noix … Celui que vous nous servez ce jour figurera certainement parmi mes dix plus beaux . Merci! MERCI, Bonjour Magali, je mets déjà des lentilles à la place de la viande. Bol-tacos au tempeh et salsa de mangue, concombre et avocat, ou de boisson végétale non sucrée ou de lait. Eh bien pas de commentaire toussa toussa, c’est presque la vraie, les lentilles remplaçant le mouton ( elles-mêmes pouvant être remplacées par des pommes de terre, non?) Car enfin,vous n’y êtes pas allée avec le dos de la cuillère, c’est le cas de le dire ; je cite : <>. Merci encore pour vos recettes ❤️. Mes recettes préférées. Risotto d’orge aux champignons et tofu au miso, Sauté de tofu aux poivrons sweet n’ spicy, Collaboration: Michèle X Complètement poireaux. On utilise plutôt les lentilles corail pour… Akodostef: Des lentilles corail ou des lentilles vertes ? Mrrci poir vos billets d’humeur ils me font a chaque fous sourire Merci pour ce moment… Mélangez et otez la feuille de laurier. Si vous utilisez des aubergines fraiches (2 aubergines), pelez les. À moins d’en trouver une énorme, achetez-en deux et faites cuire les rondelles au complet. Toutefois, à l’instant où j’entamais cette lecture, j’ai entendu comme un cliquetis d’ossements : ce bon vieux Zorba se retournait dans sa tombe après y avoir fait un saut de carpe ! Verser le reste du mélange de lentilles et couvrir du reste des aubergines. Recette suivante Dans la même sélection : ... la recette Moussaka végétarienne. Ce plat savoureux donne seulement quatre portions, ce qui en fait assez pour avoir des restants pour le lendemain, mais pas trop pour devoir en congeler la moitié! ... Ajouter les carottes et le céleri, étuver. Je me demandais sinon Anne n’y a t il pas de pommes de terre aussi dans la recette tradi de Moussaka ? Placer dans le bol d’un robot culinaire avec les champignons. C'est promis, chez Papilles et Pupilles, on échange, on cuisine, on partage, on rit, et le tout toujours dans la bonne humeur. Il y a plusieurs mois, j’ai reçu une demande pour développer une recette de moussaka. ), à Corinthe avec vue sur le canal (Aaah les raisins de Corinthe! J’ai juste remplacé le parmesan par de l’emmental, qui fait tout aussi bien. Bravo pour vos recettes ! Mes recettes préférées. Sauf que je l’avais traitée façon lasagnes ! Et pour info, j’ai longtemps cherché du parmesan sans présure, c’est juste introuvable, surtout du AOC/AOP. Ajouter les tomates, porter à ébullition. Ajoutez les lentilles cuites à la sauce tomate. Farine de lentilles vertes du Berry. J'ai trouvé cette recette dans … Et les petits lutins de Papilles & Pupilles Stoeffler: Bonne remarque, dans les deux cas des lentilles vertes. À l’aide d’un pile-patate, écraser grossièrement la pomme de terre. Cette recette ressemble à s’y méprendre au plat que j’ai fait pour une quinzaine de personnes, en début de mois ! J’ai eu la chance durant les mois d’été de ma folle vie estudiantine de sillonner la Grèce et la Crête et j’ai ainsi dégusté la moussaka à Kalamata (Aaah les olives de Kalamata! Salez. Et merci pour toutes les recettes que vous partagez. Essuyez-les. Laisser mijoter 7 à 10 minutes à feu doux en remuant de temps à autre. trouveront la meilleure recette Dahl de lentilles corail au poulet et au curry. Couper en quelques gros morceaux. J’ai juste une question : faut il faire décongeler les aubergines pour la préparation du plat, ou on utilise les aubergines encore surgelées? ... Dans un plat carré profond allant au four, disposer une couche de sauce aux lentilles, une couche d’aubergines, une couche de sauce aux lentilles, une couche d‘aubergines. C’est une petite merveille végétarienne et pleine de protéines ! Pourquoi ne pas associer dans une même phrase les termes « Breton » et <>. Bisous. Répartissez la moitié du mélange aux lentilles dans le fond d’un plat à four. Peler l’oignon et l’ail. Hummm, ici on adore les lentilles et les aubergines, cela devrait nous plaire, à tester très vite! Remuez bien, portez à ébullition, baissez le feu sur doux et laissez mijoter 20 à 25 minutes. une photo. Vous pouvez bien sûr en ajouter ici aussi mais attention aux proportions, amis des internets, une petite pincée seulement, la cannelle c’est à manier avec précaution pour que son parfum n’emporte tout sur son passage. Verser les lentilles, mouiller avec le bouillon et mijoter 10-15 min. Que voili, que voilà, Notre audacieuse Anne a encore frappé 3 coups!!! La moussaka, avec les gyros et les souvlaki, est probablement l'un des premiers plats auxquels on pense lorsque l'on évoque la cuisine grecque. Ingrédients (4 personnes) : 1 kg de pommes de terre (bintje), 1 aubergine, 250 g de champignons... - Découvrez toutes nos idées de … Autres recettes de l'épisode. Mettre le varoma en place et programmer 25mn, varoma, sens inverse, 1. Depuis, j’y travaille ardemment. Belle fin d’été. Recette déjà prévue au menu des prochains jours… bonne journée ! Serves: 4 Time: 60 mins Vegan Moussaka with Cashew Béchamel Moussaka is a greek dish, traditionally made with lamb, aubergine and béchamel sauce, this is a veganised version using green lentils, aubergine and a cashew cream béchamel to create the classic flavours and melt in your mouth feel that will leave you wanting more. Excellente journée à vous et à bientôt. Pour de l’inspiration quotidienne, je vous invite aussi à aller voir ma page Instagram! Le bœuf est remplacé par les protéines de soja, cet ingrédient magique de la cuisine végétarienne. Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par e-mail. Et à propos de fier peuple, pourquoi ne pas persévérer avec les Bretons dont je suis un représentant ? Ajouter l'oignon et faire revenir 3 minutes en remuant fréquemment. Kalimera ! Remuez régulièrement pour éviter que les lentilles n’accrochent. Me suivre aussi sur : Copyright - Mentions légales - Annonceurs, Tous les éléments du blog Papilles & Pupilles (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Moussaka végétarienne. Les lentilles sont une belle alternative à la viande, pour les végétariens… Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les griller au four 10 minutes sur chaque face dans un four préchauffé à 180°C. Imprimer; Livre de recettes. Oui les puristes vont râler, la moussaka toussa toussa, ceci n’est pas une moussaka et patati et patata. Versez la moitié de la sauce tomate aux lentilles dans le fond d'un plat à gratin. Recouvrez avec le reste de sauce tomate lentilles, puis recouvrez avec le reste des tranches d'aubergines. Découvrez la recette végétarienne de la moussaka, pour faire plaisir à toute la famille ! Enfourner 20 à 25 minutes. Recette Moussaka végétarienne. Si vous recevez des non-végétariens, inversez à nouveau ! La recette de la moussaka végétarienne aux protéines de soja. Découvrez la recette végétarienne de la moussaka, pour faire plaisir à toute la famille ! 2:00 h (6) Cette recette a été ajoutée à vos favoris. La moussaka est un plat traditionnel des Balkans, surtout associé à la Grèce. Une moussaka végétarienne à base de lentilles, aubergines, tomates, pommes de terre, courgettes et épices, surmontée d'une béchamel maison. Dans un plat allant au four, versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Couvrir, réduire à feu moyen-doux et laisser mijoter 15 minutes. Comme à chaque fois que je cuisine des aubergines à glisser dans une recette, je les passe à la mandoline puis je les cuis sur une plaque allant au four, avec de l'huile d'olive. Les courgettes, poivrons, oignons revenus huile d'olive séparément. Bonjour ! Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Répartir en une couche sur les plaques et avec les mains, badigeonner grossièrement d’huile. Que dire … ? juste pour vous. cette recette me donne envie, avec des aubergines fraiches, car j’en ai au jardin. A faire très vite!!! Merci car moi elle me fait plaisir cette recette de moussaka végétarienne car je ne suis pas fan de la viande hachée. Je suis ravie que cette recette t’ait plu <3, Délicieux! Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi. Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Ou découvrez-en d'autres dans notre catégorie Plat principal. Celle-ci est avantageusement remplacée par une sauce à la tomate et les lentilles corail. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Restaurants à emporter, Bordeaux (click & collect), Confinement #acte2, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates. Aug 24, 2018 - Explore Roselyne damour's board "Vegan moussaka" on Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème nourriture, nourriture saine, recette. Si vous préparez ce plat avec des aubergines fraiches, ce sera parfait mais il faudra un peu de patience. Disposez les tranches de pomme de terre et d’aubergine par-dessus et recouvrez avec le reste de la préparation aux lentilles. Complète, gouteuse, gourmande, végétarienne, facile à préparer à l'avance en grosse quantité, elle a tout pour plaire ! Vous m’avez fait rire ! Hein pourquoi ? En savoir plus. En tout cas, hâte de tester cette recette (en version 100% végétale pour ma part) elle donne déjà l’eau à la bouche , Bonjour, Découvrez la recette de Moussaka végétarienne très parfumée à faire en 30 minutes. Dans le bol, mettre l'huile d'olive, les oignons, l'ail, le poivron et les tomates pour 10s, 5. Moussaka d'aubergines aux lentilles et champignons moussaka cuisine du monde lentilles champignons cuisine végétarienne heatlhy bio cuisine grecque Quelques mots sur la recette Voilà une belle recette d’une moussaka que j’ai prise sur le beau site de Marion, Mamotte cuisine. Quant à cette moussaka veggie, autant vous prévenir, il n’en restera pas une miette. Merci Anne pour cette recette. Ceci étant dit, ce plat est aussi savoureux réchauffé au micro-ondes le lendemain et même après quelques semaines au congélateur. Versez la pulpe de tomates en morceaux. SUCE TOMATE Une envie ? Lentilles noires Beluga. Moussaka végétarienne Émission Recettes en vedette Épisode Préparation 30 min; Cuisson 40 min Imprimer sans photo Avec photo. Mais c’est quand même lourd et gras. Aubergines, champignons, tomates, oignons viennent côtoyer une béchamel au curcuma et un mélange […] Bon, je vais être franc : j’en ai parfois vu sur des menus sans viande  Mais vous savez quoi ? La réponse est déjà dans les commentaires. 1 boite de 400 g de pulpe de tomates en morceaux, à défaut de tomates entières que vous écraserez. Moussaka végétarienne de lentilles corail au thermomix - une recette de cuisine iTerroir - Voici une façon très goûteuse de revisiter la moussaka. J’adore ce genre de classiques revisités en mode végé, Merci Christine C’est chouette alors parce que pour certains (sur Facebook), c’était une hérésie :p, Très bon et original! 9. Cette moussaka végétarienne qui met en œuvre de la sauce tomate, de la béchamel et du fromage entre des tranches d'aubergine se passe très bien de viande! Testé à midi, et adoré par les grands et les petits. Je vis en Grèce une grande partie de l’année et je dois avouer que cette moussaka végétarienne me tente beaucoup, d’autant plus que les Grecs aiment beaucoup les lentilles qu’ils cultivent d’ailleurs! Je valide a 100% les variantes végétariennes des plats donc merci pour cette nouvelle idée de recette! En plus, trois couches de ce légume seront nécessaires lors de l’assemblage final avant la cuisson. Moussaka végétarienne. ), Testée hier avec les aubergines du jardin de mes parents… Recette excellente!!! 31 oct. 2020 - Découvrez le tableau "vegetarian recipes" de Gisela sur Pinterest. La moussaka libanaise est également végétarienne (et se mange froide), c’est excellent en été ! #veganrecipe #lentilrecipe #healthy Inspirée de la véritable recette grecque, on peut la réaliser comme ici en mode « hibernation » simplement avec des pommes de terres et un mélange de lentilles … Tout comme toi!! Inspirée de la véritable recette grecque, on peut la réaliser comme ici en mode « hibernation » simplement avec des pommes de terres et un mélange de lentilles … This vegan lentil moussaka is twist on the classic greek dish. Cela expliquerait le temps de cuisson plus long , Et bien que dire ? Moussaka végétarienne. Cela va rester une classique chez moi. Djeremysmith a écrit le 21 septembre 2020. Lentilles. Il est préférable de les décongeler avant. Tarte aux tomates, version Éric ... 1 tasse de lentilles vertes sèches . Ingrédients (4 personnes) : 1 kg de pommes de terre (bintje), 1 aubergine, 250 g de champignons... - Découvrez toutes nos … Ajoutez le céleri, l'ail, les tomates et leur jus, les lentilles, la sauce soya, le poivre, l'eau, couvrez et laissez frémir 50 minutes. Couper les champignons en menus dés. 20 oct. 2019 - Découvrez le tableau "Nourriture saine" de Juliette Foucault sur Pinterest. Ajouter les tomates, les lentilles, la moitié du jus des lentilles, l’origan et le persil. J’ai adapté la recette en cuisant plus longuement les lentilles pour qu’elles soient plus fondantes (elles étaient restée très fermes) et ajouté cumin, pincée de cannelle et de curry pour l’assaisonnement. Tranchez-les dans la longueur en tranches d’une épaisseur de 1cm. merci et bonjour de l’autre côté de l’Atlantique , Bonjour Anne et merci pour votre site sur lequel je viens m’inspirer régulièrement. Partager à mes amis. J’avais plutôt envie de légèreté et même si ce n’est pas une moussaka classique, cette version végétarienne nous a régalé et c’est bien là l’essentiel. C'est vrai qu'elle est sympa ! Merci Lucia. In a small pan, melt butter over medium heat. J'ai dernièrement vu passer quelques recettes de moussaka végétarienne à base de lentilles corail ou autre légumineuses et toujours dans mon élan pour diminuer notre consommation de viande ou du moins en manger moins mais de meilleure qualité j'ai réalisé ce plat. Couper les oignons et l'aubergine en morceaux pas trop gros, les courgettes en rondelles et les poivrons en lanières Vous avez raison. Salez et poivrez. Laissez les mauvaises critiques de côté… Dans une casserole de taille moyenne à feu moyen-élevé, cuire le mélange de champignons hachés dans l’huile en remuant de temps à autre environ 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la majorité de l’eau des légumes se soit évaporée (le mélange aura réduit de moitié). Je ne suis jamais déçue et je sens que cette recette de moussaka végétarienne ne fera pas exception Visiblement cela n’a posé de problème à personne mais j’ai une question sur les aubergines surgelées de chez ❄️ : on peut les utiliser directement congelées pour faire le montage ou il faut les décongeler avant ? Dans un plat à gratin disposez dans le fond du plat une couche d'aubergine (prévoir 3 couches), versez la moitié de la préparation sauce tomate et lentilles corail. Et cette moussaka est tout simplement délicieuse !!! Fais comme tu as envie . C’est donc l’extermination du fier peuple Hellène par crise d’apoplexie interposée que vous cherchez ? Lentilles de Cilaos. Merci beaucoup pour votre réponse et bravo pour votre blog ! ça demande un peu d’organisation (j’ai fait à partir d’aubergines fraiches) mais quel plaisir de préparer à manger pour sa famille et de la conduire douvement vers une alimentation avec moins de viande ! Contacter AnneS'inscrire au flux RSS Une idée de plat végétarien qui peut aussi servir d'accompagnement à une viande ou un poisson. La moussaka, c’est un plat vraiment gourmand, j’aime beaucoup ça. À l’origine, il s’agit d’un étagé d’aubergines, de tomates et de viande (le plus souvent de l’agneau), surmonté d’une sauce blanche, pouvant s’apparenter à une “lasagne” moyen-orientale. Mais c’est quand même lourd et gras. Tapisser deux grandes plaques de cuisson de papier parchemin ou de tapis de cuisson. Ajouter les tomates, porter à ébullition. Avec de la poudre d’ail et du fromage (si désiré! Et en tant que végétarienne, je trouve plein d’idées ! Comme vous le savez peut être, certaines recettes de moussaka comportent de la cannelle. See more ideas about Moussaka, Vegan moussaka, Greek recipes. Épicétou. Laissez-moi une minute… Oui voilà ! Dans un plat de cuisson de 13x9 po, étendre une couche de tranches d’aubergine, de zucchini et de pommes de terre. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Moussaka végétarienne de lentilles corail au thermomix Samedi matin, ma super conseillère m’a invitée à un atelier/cours de cuisine thermomix. Étaler la purée de pomme de terre en une fine couche. Et à La Canée où elle était simplement gouleyante ... Tout d’abord, faire cuire les lentilles corail dans 2 volumes d’eau pendant 15 à 20 minutes. Saupoudrez de thym. Broyer afin de réduire les légumes en petits dés*. La moussaka de lentilles … Mais pourquoi n’y avais-je jamais pensé ? Bonne journée, Super idée et je vais tester ce WE Moussaka d'aubergines aux lentilles et champignons moussaka cuisine du monde lentilles champignons cuisine végétarienne heatlhy bio cuisine grecque Quelques mots sur la recette Voilà une belle recette d’une moussaka que j’ai prise sur le beau site de Marion, Mamotte cuisine. Sortez du four, laissez refroidir un peu et servez. Ajoutez le céleri, l'ail, les tomates et leur jus, les lentilles, la sauce soya, le poivre, l'eau, couvrez et laissez frémir 50 minutes. Un ingrédient dans votre frigo ? ... Dans un plat carré profond allant au four, disposer une couche de sauce aux lentilles, une couche d’aubergines, une couche de sauce aux lentilles, une couche d‘aubergines. Ajoutez les lentilles, le vinaigre balsamique, les tomates pelées, le bouillon et la cassonade. 2:00 h (6) Cette recette a été ajoutée à vos favoris. Bonne semaine à toi et à tout les internautes de passage! C’est un fait assez peu connu et que j’ai moi-même ignoré pendant des années (le problème ne se pose plus depuis que je suis végane ) mais ça peut être bon à savoir. Moussaka végétarienne aux lentilles - Dans mon assiette 15/11/15 07:30. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Nourrir son corps, alimenter ses connaissances. Merci Anne de m’avoir fait aimer la cuisine…Il était temps et toutes vos adresses sont Top Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. 1 à 2 grosses aubergines, coupées en 12 tranches de 1 cm (1/2 po) sur la longueur Je vais pouvoir offrir une goûteuse surprise à l’une de mes petites-filles végétarienne. Donc je vais faire cette recette sans hésitation, merci! Vous avez une bonne recette à partir d'un aliment local à suggérer? Pendant ce temps, saupoudrez les aubergines de sel et laissez-les dégorger 1 heure dans une passoire. Étaler la purée de pommes de terre en une fine couche. Merci, Pire info, les lentilles sont plus digestes si elles ont trempé dans l’eau froide pendant 2 heures. Un véritable régal ! J’ai entrepris ce matin la lecture de votre recette de moussaka sans viande. Saler et poivrer, au goût. Aubergines de toutes les façons l’été…Je vais tester les végétariennes. Ingrédients. Avec une recette de saison_ comme toujours,mêlant saveur, gourmandise,et bonheur, simple et équilibré… Moussaka de lentilles au Thermomix – Ingrédients : 200 g de lentilles vertes,300 g de tomates pelées en conserve,2 aubergines,1 poivron vert,120 g de parmesan Remuez. Listes de courses. Enfournez pour 40 minutes de cuisson à 180° C chaleur tournante. Merci , recette testée hier et c’est excellent. Recouvrez de tranches d'aubergines puis de sauce béchamel. Moussaka végétarienne aux lentilles - Choutambouilletout 15/09/15 08:26. Que faire avec des lentilles vertes : 40 idées recettes. ... Moussaka végétarienne. Afin de simplifier au maximum la recette, j’ai fini par abandonner la sauce au profit de pommes de terre en purée. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Certes, il ne s’agit pas de viande, mais pour les végétariens par conviction, j’estime que ce détail a son importance. Laisser reposer 5 minutes avant de couper. Pendant ce temps, saupoudrez les aubergines de sel et laissez-les dégorger 1 heure dans une passoire. Dans un faitout, versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail haché. **Pour une purée plus gourmande, vous pouvez aussi y intégrer une noisette de beurre. Racler les parois et ajouter l'eau, les lentilles, le vin, l'origan, le sel, le poivre. 6. La moussaka de lentilles … Mais pourquoi n’y avais-je jamais pensé ? Dans un plat de cuisson carré de 8 pouces, étaler une première couche d’aubergines en les tassant bien. 8. Partager. Dans un verre, versez un peu d’eau et délayez le concentré de tomates. Incorporer les petits pois, le basilic et le thym, saler, poivrer. Votre adresse courriel ne sera pas publiée. La moussaka, c’est un plat vraiment gourmand, j’aime beaucoup ça. Réservez les. Essayez notre nouvelle recette sur FOOBY: Moussaka de lentilles végétarienne. Merci pour cette recette que nous avons testé ce midi. Nutritionniste passionnée et détentrice d’une maitrise en nutrition de l’université Laval, je suis convaincue que l’un des meilleurs investissements pour vivre en santé est de prendre soin de ce qui se trouve dans son assiette. Voir plus d'idées sur le thème cuisine, recette, recette végétarienne. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Le tout en bocal ! Moussaka végétarienne – Ingrédients de la recette : 6 aubergines de taille moyenne, 300 g de boulgour à gros grains, 3 oeufs, 2 dl de fromage blanc ou crème fraîche, 100 g de fromage râpé Répartir la moitié du mélange de lentilles puis recouvrir d’une autre couche d’aubergines. Fry the onion in a little olive oil in a frying pan for 5 minutes until soft, then add the garlic and cook for 1 minute. Vous serez étonnés de voir qu’il ne vous en restera probablement pas une! Remember me ? It’s made with layers of eggplant, lentils, and mashed potatoes for a delicious weeknight dinner recipe!